Le plus souvent composé de sardines coupées en morceaux, hachées ou broyées (vous voyez le rapprochement avec la nage au milieu de la calanque et les hélices des bateaux ?). L'action de «brouméger» consiste à créer une zone d'odeurs affriolantes pour les narines des poissons de manière à les attirer vers un endroit précis où l'attend le pêcheur en embuscade, le plus souvent à bord d'un bateau, plus rarement à terre. Parfois quelques équipiers, qui peuvent avoir des goûts différents des poissons, apportent un complément bien involontaire. On dit alors qu'ils «broumègent»...