Depuis le XVI ème siècle cette technique de pêche, que l'on peut assimiler à une véritable drague du fond de la mer, a été l'objet alternativement d'interdictions, d'autorisations, de conditions, de restrictions etc..Actuellement la pêche au moyen du gangui est interdite, du moins dans notre région depuis les annés 49/50. La pêche au gangui de jour était encore autorisée dans le département du Var il y a quelques années de cela.
Les plaisanciers d'avant les années 50 n'étaient pas verbalisés pour possession à bord d'un petit gangui et certains filets du type "rissole" et cercle à girelles.