La pêche professionnelle

Pêche au moyen de filets

Les filets traînants dit "Art Traînant" comportent plusieurs techniques.

Le Grand Gangui et le Petit Gangui   girelles, sarrans,rascasses et divers
L'Eissaugue ou selon les régions : Issaugue ou Aissaugue ou Essaugue  jarets, sévereaux, sardines, pageots, totènes et divers.
Les Radasses à oursins.

Les filets flottants

Les Battudes Veiradières flottantes   essentiellement des maquereaux.
L'Aiguillère flottante   principalement des aiguilles.
Le Sardinal   bien sûr des sardines.
Les Courantilles, Thonnailles et Thonnaires   (filets à thons).
Les Boguières   bogues mais aussi sévereaux, maquereaux, sardines.

Les filets fixes

Le Battudon   rougets, merlans, beaux yeux et ravelles.
La Rissole ou Souclétière   essentiellement des siouclets.
Les Battudes de poste   bogues,maquereaux, muges, sars, mendoles, roucaous.
Les Battudes du large   merlans, maquereaux, severeaux, loups.
Les Battudes trémaillées   merlans, maquereaux, severeaux.
Les Thys.

1. Les Thys teints avec des écorces de pins broyées. (ces opérations de teinture étaient réalisées dans des locaux appelés "bouillaou". Il y avait 3 "bouillaous" dans la calanque).
2. Les Thys non teints ou Thys blancs   maquereaux,severeaux, rascasses, bogues, rougets.
3. Les Thys Clas avec des mailles plus grandes   galinettes, langoustes, merlans.
4. Les Ségetières   pour les soles.

Pêche au moyen de filets (suite)

Les Madragues   Pour les poissons qui nagent (Maqueraux, Pélamides, Thons.) Les Pélamidières   pélamides petits thons.
Les Thonnaires à poste fixe   thons.
Les Seinches pour les   thons.
Les Seinches pour les   thons, loups.
Les Mugelières pour les   muges.
Les Calens ou Carrelets   muges et loups.

Pêche au moyen de lignes

Avec des cannes.

Les Palangrottes ou «Lenci»  selon le montage poissons de soupe ou dorades, pagres, gros sars etc..
Tautenières   tautènes ou totènes poulpes.
Les Ruskés   pour les blades et muges.
Ligne de traîne   maquereaux, sévereaux, loups, dentis, pélamides.

Les Palangres.

1. Les Grands palangres réservés au large   merlus, beaux yeux, dorades roses, pageots, galinettes, etc..
2. Les Petits Palangres pour la pêche côtière   fièlas, sars, dorades, pageots etc..

Dans ces 2 catégories il faut distinguer les Palangres Traînants reposant sur le fond des Palangres en Pendis pêchant entre deux eaux. Chaque palangre est confectionné et appâté en fonction des espèces recherchées. Par exemple palangre à pageots, à merlans, à fiélas ou congres.

Pêche au moyen de nasses ou casiers

Jambins   fiélas, murènes, poulpes, langoustes, homards, quelques fois sars et saupes.
Gireliers  girelles, roucaous, poissons de soupe.
Casiers à   langoustes et homards.
Casiers divers.