Les Gobies

Aide

Classification

: Poissons osseux

: Actinoptérygiens

: Percoïdes

: Gobiidae

Les Gobies

Plus de 2000 espèces dont un trentaine en Méditerranée.
Petits poissons avec un corps allongé dépourvu d'écailles. La plupart des espècs ont leurs nageoires pelviennes reliées entre elles formant une ventouse. De petites tailles allant de 3 cm à 12 cm mais pouvant atteindre 30 cm pour certaines espèces. Les gobies se reproduisent rapidement, jusqu'à sept générations par an. Certaines espèces sont spécialisées dans le nettoyage de poissons de grande taille.

Gobius cruentatus (Gmelin,1789)
Gobie bouche rouge ou lèvres rouges Taille maxi : 18cm poids : NR.
Description : marques rouges sur la tête et lèvres rouges, taches claires le long du dos, des écailles sur la tête. Vit sur des fonds rocheux.
Profondeur 3 m à 40 m.

Gobius cobitis (Pallas, 1811)
Gobie grosse tête Taille maxi : 30cm poids : NR.
Description : grosses lèvres, tête massive avec écailles, corps gris beige avec marbrures noirâtres. Vit sur des fonds de roches.
Profondeur 0 m à 10 m.

Thorogobius ephippiatus (Lowe, 1839)
Gobie léopard Taille maxi : 13cm poids : NR.
Description : taches rouges arrondies sur tout le corps. Vit à proximité des failles.
Profondeur 5 m à 40 m.

Gobius niger (Linneaus, 1758)
Gobie noir Taille maxi : 15 cm poids :NR.
Description : 1ère nageoire dorsale pointue, points noir sur les flancs. Vit sur des fonds de sable et de vase et dans les herbiers.
Profondeur 0 m à 75 m.

Gobius paganellus (Linneaus, 1758)
Gobie paganel Taille maxi : 12 cm poids : NR.
Description : 1ère nageoire dorsale bordée d'une bande orangée à jaune, corps beige à beige foncé. Vit sur des fonds rocheux couverts d'algues.
Profondeur 0 m à 10 m.

Deltentosteus quadrivittatus (Steindachner, 1863)
Gobie quatre bandes Taille maxi : 7 cm poids : NR.
Description : coloration beige à gris brun avec des rayures verticales de la tête à la moitié du corps. Vit sur fonds rocheux avec des failles.
Profondeur 0 m à 5 m.

Gobius vittatus (Vinciguerra, 1758)
Gobie rayé Taille maxi : 6 cm poids : NR.
Description : bande longitudinale foncée sur fond clair. Vit sur fonds coralligènes et fonds rocheux.
Profondeur 10 m à 85 m.

Gobius fallax (Sarato, 1889)
Gobie sarato Taille maxi : 9 cm poids : NR.
Description : tête et corps gris beige avec des points brunâtre sur tout le corps. Vit sur des fons rocheux et sableux.
Profondeur 1 m à 20 m.

Gobius geniporus (Valenciennes, 1837)
Gobie svelte, Gobie genipore, Gobie joues poreuses Taille maxi : 16 cm poids : NR.
Description : tache sombre sous l'oeil et le long des flancs. Vit sur fonds sablonneux et vaseux proche des herbiers et des roches.
Profondeur 2 m à 30 m.

Gobius xanthocephalus (Heymer & Zander, 1992)
Gobie tête jaune Taille maxi : 10 cm poids : NR.
Description : points ou tirets rouges le long du corps et dense sur la tête. Vit sur des fonds rocheux.
Profondeur 2 m à 40 m.

Pêche : À la ligne .
Taille minimale légale : NR.

IL ia de diuerfes fortes de Gouions qui eft caufe que diuers en aiêt efcrit diuerfes chofes.il i en a qui font des riuages,il i en a de rochiers,il i en a q viuêt aux bouches des riuieres,ou aux eftãgs de mer,il ië a d'eaux douces,lefquels font bië differës de fubftãce les vns des autres.il i en a de noirs,il i en a de blãcs,milieurs que les noirs,il i en a de iaunaftres, defquels la chair eft plus feche é plus maigre.Il i en a de grands, de petits,de moiës entre ces deux.Nous parlerons ici de celui de mer qui eft le plus grand.
Le nom cõmun de tous eft Γωβίόϛ, en Latin Gobio, ou Gobius,ou Gouius…En Languedoc Boulerots, àMarfeille Gobi, à Venize Pagauelli…

Du Boulerot ou Gouion de mer

eft vrai Saxatile,de lalongueur d'un empan,tout rond de corps, non aplati,efpés,couuert d'écailles rondes,diuers en couleur:car il eft iaunaftre ou palle, moucheté de noir.les ieux regardans en haut.Pres des ouies il ha deux aelles,au deffous… Il ha laa queüe large,non diuisée;iln'ha point deleuvres,il ha des petites dens la bouche grande,l'eftomac ample afsés auec plufieurs additions,le foie blanc é au dedãs le fiel…

Du Boulerot noir

ΚΩΒΙΟ'Σ υίλα, en Latin Gobio niger, en Languedoc Boulerot,à Venize Go. Il eft de la grandeur é groffeur d'vn doi, de corps ront,nõ aplati,femblable au precedent fi n'eftoit plus petit é noir, principalement par le deuant.au lieu des deux aelles,que les autres poiffons ont au deffous des ouies,il n'en ha qu'vne, vous diriés, que c'eft vne barbe noire, laquelle merque me fait accroire que c'eft le poifsõ qui d'Athenée eft nõmé Τράγοϛ, c'eft à dire Bouc…Le Boulerot noir vit aux é eftangs de mer,parquoi eft couuert d'ordure quand on le prend.riuages…

Du Boulerot blanc

ΚΩΒΙΟ 'Σ λ...ϛ, le Gouion blanc eft le plus petit de tous,non pas tant blanc que plufieurs autres poiffon,s, mais plus blanc que les autres Gouiõs. il eft poiffon tendre de bon fuc é facile digeftion.

GUILLAUME RONDELET ~ M D LVIII ~ P 166 à 168