Le Loup
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Classification
: Poissons osseux
: Actinoptérygiens
: Perciformes
: Moronidés
Le Loup ou Bar
Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758)
Taille maxi : 110 cm poids > 12,000 kg.
Description : Espèce côtière, parfois en eau saumâtre, sur fonds rocheux ou sablonneux de 0 m à 100 m.
Dos grisate argenté flancs argentés. Chassse le jour ou la nuit, affectionne les remous.
Âge maximum connu : 30 ans.
Pêche : Les professionnels le pêchent au chalut pélagique ou à la senne, aux palangres flottants.
Les plaisanciers le pêchent à la traine au lancer ou à la ligne.
Taille minimale légale : 30 cm, conseillée : 42 cm.
Du Loup
Αάβρασ, en Latin Lupus, à Rome LupaBo é Spigola,
en la cofte de Genes Louuazzo, à Venize Varolo, en la thufcane Araneo,
en Hefpagne Lupo, en France Lubin pour Lupin de Lupus, en Languedoc nous appellõs le petit LupaBon,
le grand Loup…
…Les milieurs Loups font ceux qui font nourris en haute mer, puis ceux qui font nourris aux eftangs de mer,
puis ceux des bouches des riuieres, les pires font ceux des riuieres…On fale é feche les oeufs comme ceux des Muges,
é s'appellznt auffi Botargues.
GUILLAUME RONDELET ~ M D LVIII ~ P 213