Lune ou Poisson-lune

De la Lune ou Mole

On trouue bien ce poiffon en noftre mer,mais bien peu souuent,é eft de figure eftrange.parquoi ie l'ai mis en c'eft endroit,autrement fe pouuoir metre entre les cartlagineux grands é cetacées. En Languedoc eft appellé Lune à raifon que la derniere partie de fon corps,qui eft deffous fes aeles eft faite en croiffant ou a caufe que les aeles oftées il eft rond comme la pleine lune, ou à cause qu'il reluit de nuit comme la Lune. A'Marfeille on l'appelle Mole, à caufe qu'il eft rond comme la meule d'vn moulin,en Hefpagne Bout, d'aucuns Mole bout…
Aufsi le poiffon ci pourtrait eft bien grand,car il croift iufques à quatre ou cinq,ou six coudées,il gronde quand on le pefche,certainemët ie l'ai ainfi oui…
la chair cuite de ce poiffon eft comme colle.outre la chair il ha beaucoup de greffe comme le Pourceau.tout le poiffon fent mauuais.I'en ai oui gronder à Frefcon pres d'Agde…
La greffe fondue fert aux lampes pour brufler,fert aufsi à la douleur des iointures,é racourfiffemens de nerfs,auec farine de froment fait meurer les apoftemes.Ell' eft bone à ramolllir les duretés du foie é de la rate.
GUILLAUME RONDELET ~ M D LVIII ~ P 326