: Poissons osseux
: Actinoptérygiens
: Perciformes
: Scombridés
Scomber scombrus (Linnaeus, 1758)
Taille maxi : 60 cm poids 3,400 kg.
Description : Coloration bleu vert sur le dos avec des lignes sombres parallèles et obliques et flancs argentés.
Poisson grégaire et pélagique.Le maquereau vit en bancs importants en pleine eau.
Pêche : À la traine et à la ligne.
Taille minimale légale : 18 cm.
Σκόμβροσ, en Latin Scomber ou Scombrus, en Languedoc Verrat parce qui reluit comme verre,
ou poiffon d'Auril, en France Maquereau, à Marfeille Auriol, en Italie Lacerto, à Venize Scombro, en Hefpagne Cavallo
Aucuns l'appellent en Latin Lacertü, de la figure des Mufcles de notre corps…
… On faifoit le temps paffé des Maquereaux falés de la liqueur nommée Garum tres eftimée, é de fort grand pris,
L'ifle où on en pefchoit le plus, é des milieurs s'appelloit Scombroaria…
GUILLAUME RONDELET ~ M D LVIII ~ P 191