Chuscle ou Picarel
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Classification
: Poissons osseux
: Actinoptérygiens
: Perciformes
: Centracanthidae ou Maenidae
Chuscle ou Picarel
Spicara smaris ou Mæna smaris (Linné, 1758)
Taille maxi : 25 cm poids > 0,120 kg.
Description : Appelé Chescla au Mexique, Chuda en Espagne et au Portugal.
Bouche très protractile. Tache noire rectangulaire sur le flanc. Couleur beige à gris brun sur le dos et flancs argentés.
Vit en bandes importantes.
Fréquente les fonds rocheux ou herbiers de posidonies mais aussi les fonds de sable ou de vase.
Profondeur 5 m à 200 m mais observé jusqu'à une profondeur de 328 m !
Pêche : Pêche à la ligne. Chair peu appréciée.
Taille minimale légale : 10 cm.
Du Picarel
Σμαρίσ en Grec, en Latin par Pline é Martial fe nomment Gerres, par Gaze Cerrus,
à raison, peut eftre, que à Naples on appelle ce poiffon Cerres: mais il valoit mieux à mon aduis fuiure l'appellation
de Pline é Martial, C'est vne efpece de Mendole, qui eft auffi nommée des Grecs λ6υϰάινιϛ,
c'est à dire Mendole blanche, par ce qu'elle demeure toufiours blanche, la Mendole fufdite changeant de couleur, cõme à efté dit.
A Venize fe nomme Giroli,,ou Gerruli. En Languedoc é Hefpagne Picarel, à caufe que ce poiffon falé ou defeché
pique fort la langue…
GUILLAUME RONDELET ~ M D LVIII ~ P 126